烘焙技术很重要学蛋糕烘焙成为一名专业的蛋糕师是一个很不错的职业意向,要知道蛋糕在日常生活中的使用率太高了,会做蛋糕的人很多,在家就可以做,但是做的好的人极少,那是因为这些人没有学习过烘焙技术。
学做蛋糕,一般情况下是不用美术基础的,因为蛋糕很多东西都是比较简单的,没有涉及到太复杂的图形和造型,当然,如果有非常好的美术基础,那么做出来的蛋糕肯定没感更强。
做蛋糕面包不是很难,一般学习两三个月就可以了,但是想自己开店的话还是学的时间长一点比较好。技术都需要时间的积累才行,好的味道也需要一步一步的探索。做蛋糕对美术没有什么要求,但是如果你会美术可能做得会更好一点。
西点行业更好。西点行业的前景还是很不错的,技术人员不容易被市场淘汰,民以食为天,无论过多少年都需要西点师。西点师的工资待遇也很好,西点师是“越老越吃香”。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。
作烘焙吧。很喜欢美术,对色彩和构图有独到之处,那么可以先学裱花。觉得自己这两方面都还可以,那么两门技术反正也不冲突,就都学了吧。
会有校企合作定向培养的综合技能型人才,学员毕业后是推荐就业,无需担心找不到工作,而且在学校学习还可以拿学历文凭加能证书。
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